Bonjour
Etant un grand fan des fargas balls je recherche une lune ball
Je n ai pas grand chose a proposer en echange malheureusement...
Merci a ceux qui m en offriront une

n d’échalote ratée fut rattrapée par le chef qui réalisa une émulsion avec du jaune d’œuf.[réf. nécessaire] Interrogé par les clients sur le nom de cette nouvelle sauce, il improvisa celui de « sauce béarnaise », son regard s’étant porté sur le buste d’Henri IV, natif de Pau, la capitale du Béarn, qui trônait dans la salle3,4.
D'après le Pavillon Henri IV, le 24 août 1837 est la date à laquelle le cuisinier Collinet aurait inventé par hasard la recette des pommes soufflées lors de l'inauguration de la ligne de chemin de fer de Paris (Saint-Lazare) à Saint-Germain-en-Laye : ce n'est que « plus tard » qu'il aurait « mis au point la recette de la sauce béarnaise5 ».
Notes et références[modifier | modifier le code]

je n'ai pas de lune ball